勤奋的人春天来得早。年味尚未散去，酒香已然飘来。春节假期过后，葡萄酒企业纷纷制定新一年的计划。

今年牛年，挑战与机遇并存。一方面，行业分化持续加剧，中小白酒企业生存空间受到挤压；另一方面，在资本市场上，白酒板块连日来已达到高点。一方面，“酒酒热”、“名酒”大势引来各方竞争；另一方面，在消费升级和数字化趋势下，价格上涨和数字化对酒企的实力提出了新的要求。

为难，志向最远。重要调整阶段的葡萄酒企业如何“乘风破浪”？怎样领导企业表演“大象舞”？中小企业如何积蓄能量“扬帆起航”？新京报酒业报梳理了十几家白酒企业近期的动作，无论是党建、扩产技改，还是“招兵买马”。他们都非常热情，都让我们相信这是一个值得期待的牛年。

茅台集团：2021年以高质量党建引领高质量发展

以高质量党建引领高质量发展是茅台集团发布的最重要内容2021年初向外界发出信号。

如何以高质量党建引领茅台高质量发展？在省委召开的2021年党建推动高质量发展大会暨党风廉政建设工作会议上进行了详细解读茅台集团2月22日电

一是坚持以政治建设为引领，确保正确发展方向。茅台集团再次明确，在新的发展阶段，要贯彻落实中央和省委决策部署，狠抓思想教育；其次，要找到焦点和汇聚点。茅台集团认为，要继续为“五心茅台”赋能。所谓“五心茅台”，就是指“对党忠诚、对国家忠诚、匠心强企、初心为民、仁爱筑梦”的核心。在此核心的基础上，在组织设置、内部架构、人员配备、运行机制等方面推进标准化建设。

从茅台集团对“五心”的解释也可以看出茅台》表示，2021年，作为“十四五”开局之年，茅台集团将着力培养引进人才、强化技术，打造技能人才队伍、工匠劳模队伍、支持值得注意的是，茅台集团提出积极融入贵州省“新型工业化、新型城镇化、农业现代化、旅游产业化”的部署。

五粮液：今年，我们将确保12万吨生态酿造项目一期开工

2月8日，五粮液集团召开2020年度工作总结会，五粮液党委书记、董事长李曙光集团强调，2021年要重点做好五方面工作：一是全力以赴推动高质量发展；二是全力以赴全面深化改革；三是全力以赴推动高质量发展。实施创新驱动战略；四是全力以赴开展重大项目建设。五是坚定不移加强党的建设。

其中，在打造行业质量标准方面，五粮液要加快建设行业领先的创新平台，积极创建国家白酒酿造重点实验室和国家白酒酿造专项实验室。工程技术中心和国家白酒产业创新中心，将打造行业创新制高点，为建设世界级优质白酒产业集群提供平台支撑。

在打造文化建设标杆方面，五粮液将加强品牌文化建设的创新突破，立足五粮液悠久的历史文化、丰富的酿造工艺，深刻弘扬五粮液优势，差异性与稀缺性，构建五粮浓香价值立体提升体系，打造以明初八家老酒坊为核心的中国酒文化圣地，明清古窖活体保护社区泥浆，全国最大的生态酿造基地。

在树立数字化建设标杆方面，五粮液将加强基于数字化的整个营销流程再造，进一步深化数字化转型，对内加强业务流程再造，进一步提升效率；对外，构建有效的研产供​​销衔接机制，不断提高市场适应能力。加快实施营销数字化二期工程和ERP项目上线运行。

在树立生态建设标杆方面，我们将确保一期12万吨生态酿造项目和生物质热电联产项目年内如期开工建设，加快建设生态优先、绿色发展的国际一流产业。公园。

郎酒：首次公开招聘销售主管

2月9日，郎酒股份公司在其官方微信公众号：“四川郎酒”上发布了“郎酒龙马郎事业部招聘公告”有限公司决定，四川古蔺郎酒销售有限公司新设龙马郎事业部，负责新推出的“龙马郎”中高端浓酱香精系列的综合运营战略产品，郎酒现面向全国招募，龙马郎事业部总经理、副总经理或总经理助理与区域事业部总经理组成郎酒管理团队ongmalang事业部。

招聘信息一经发布，就引起业界关注，薪资丰厚。总经理年薪100万起，最高可达300万，将享受郎酒的营业利润激励和特殊目标奖励。同时，这也是郎酒20年来首次公开向社会公开招聘销售主管。

西酒：部署2021年文化、技改、营销工作

2月21日，喜酒管理层在春节后第一天进行了基层调研，在此过程中，对2021年重点工作进行了基层调研部署，涉及质量、文化、科技、技改、营销等方面。

质量方面，西久2021年规划的重点将围绕“提升质量领导力、提升质量执行力”。整个工作质量年主要从“加大质量保障、强化质量支撑、激发质量竞争力”五个方面开展。

文化方面主要以发展需求为导向，构建品酒文化理论体系和品酒文化理论体系。审美，升级CIS系统，开展西酒文化城形象建设。

喜酒2021年生产管理工作重点将集中在开发生产调度系统以及打通OA、供应链、生产管理等系统。

技术改造方面，西酒2021年10万吨产能空间布局规划已初步完成。建设单位将继续完善西酒商务体验中心、运营中心、李子春包装物流园、沙井酿酒区（东区）等项目建设。卢石岩酿酒（二期）项目施工准备工作与此同时，即将开工的科研中心、铜草湾职工公寓楼、李子春停车楼以及“十四五”一期规划建设项目也已做好充分准备。

营销板块2021年推动质量、品牌、产品多轮驱动，优化媒体运用和IP打造，从企业文化、企业形象、品牌形象、产品四个维度聚焦君品细酒质量。窖藏1988、金殿习酒三大主打单品将深度传播。

西峰：冲刺两个“三万吨”技改项目

2月22日，西峰集团召开冲刺两个“三万吨”技改项目及智能化收酒项目会议钩白酒管网工程决战动员大会。

新京报记者获悉，2020年西峰集团启动三大“三万吨”技改项目包括3万平方米葡萄酒储罐、3万吨酿酒车间、3万吨葡萄酒生产车间。吨制曲技改项目，目前3万平方米储酒罐已建成并交付使用。

西凤集团董事长张政在会上指出，西凤酒扩能提质技改项目是省市委、市政府高度重视的重点工程、亮点工程。省、市政府。对于在该领域的赶超、重回名酒地位具有重要意义。张政强调，一是项目建设要按时完成。二是设备安装必须按时到位。三是组织机构设置和招聘培训计划到位。四、工艺技术到位e.要以新建3万吨酿酒车间为抓手，坚持枫香型白酒传统工艺标准，严格把控标准和执行。五是物资供应衔接到位。六是工作、生活保障到位。七是组织协调到位。

西峰集团工作人员告诉新京报记者，3万吨制曲技改项目投产后，可新增3万吨大曲产能，红粮系统计划2020年新增基酒总产能6万吨。

竹叶青：部署“231”营销战略，引入市场化选拔考核

2月18日，竹叶青实业公司召开干部大会暨2021年营销远征会。杨波 山西汾酒党委委员、主任，副秘书长l 汾酒有限责任公司经理、竹叶青公司执行董事表示，2021年竹叶青实业公司将围绕“231”营销战略全面开展工作，即：两个突破、重点市场突破、双创拉。突破;前后端一体化、服务定制化、激励市场化三大创新；一建，即建设一体化卫生服务体系。

会议还提出，竹叶青实业公司选拔干部遵循三个原则：以业绩定职、能上能下、今后淡化职级。并逐步实行市场化选拔和考核，干部结构逐步由内部选拔为主转变为内外部聘用相结合。

古井贡酒：投资酿酒生产智能化技术改造

2月18日，古井贡酒工久股份非公开发行股票的申请获得中国证监会受理。据此前披露，古井贡酒拟非公开发行不超过5036万股（含原有数量），募集资金总额不超过50亿元（含50亿元）。扣除发行费用后，将投资于智能酿造生产。技术改造项目。

新京报记者了解到，“酿造生产智能化技术改造项目”规划用地面积约1830亩，建设工期预计五年。项目将建设葡萄酒生产区、葡萄酒储存勾兑区、包装物流区等相关设备设施。项目园区建成后，古井贡酒将实现年产原酒6.66万吨、基酒28.4万吨。酒库，灌装能力13万吨。

此外，2月初，古井贡酒在官网发布了招聘计划。招聘岗位包括生产一线酿造技术人员、酿造技术人员、酒醅分析员、设备管理人员、检测分析专家等。

金石源：打好“四大攻坚战”，实现外线突破全省

2月21日，金石源酒业召开2021年工作会议。会议提出，2021年，金石源酒业要坚决打好“四大攻坚战”：一是“国源V系列”攻坚战，以国源V9为引擎，辐射带动国源V3增长；二是“国源V系列”攻坚战。二是“国源发展”，三是金石源品牌激活战，加快金石源D20/D30产品进军次高端，升级金石源“星球系列”；四是救省求突破呃，在国外市场，我们建立了企业高管结对帮扶机制，支持省外突破。

老白干：品质营销、文化营销、体验营销、数字营销

2月18日，2021年衡水老白干营销有限公司动员大会召开。会议指出，衡水老白干“十四五”发展的重点是坚持“长远主义”，沿着品质营销、文化营销、体验营销、和数字营销。

迎嘉贡酒：聚焦白酒、饮料、石斛、旅游四大产业发展

2月19日，迎嘉贡酒召开2020年总结表彰暨2021年誓师动员会会上，盈嘉集团发布“424”发展战略，即重点发展四大业务白酒、饮料、石斛、旅游业；努力打造百亿盈嘉、百年品牌；实现美丽迎嘉、智慧迎嘉、文化迎嘉、幸福问候四个愿景。

迎嘉贡酒销售公司发布“223”营销战略，即：两个创造、两大改进、三大提升——坚持打造进攻性学习团队、打造重点侗藏市场、提升品牌美誉度，提高信息化管理水平，完善产品管理，完善市场布局，完善渠道建设，顺势而为，践行超越，开创销售新征程。

金沙酒业：2021年要解决好保证扩大基酒产能和产量的问题

2月18日，党委书记、董事长张道洪金沙酒业董事长主持金沙酒业新春联欢会武装会议和工作部署会议。部署2021年重点任务。

金沙酒厂提出的重点任务是：一是全面复工复产，彻底公开安全、技术、设备；二是工程全面复工，工程部门要抓紧时间，加强调度；第三，市场全面启动，销售系统必须走访市场，了解市场销售实际情况、市场价格、市场需求、客户库存等；四是围绕展示品牌为主、招商引资为辅的理念，全面编制春季糖酒会总体方案。 。

金沙酒业还提出了目前影响公司发展的痛点：一是解决包装供应问题；二是解决结构调整问题。三、解决好扩容保障问题基液产能和产量；最后，解决人才可持续发展问题。

此外，在本次工作部署会议之前，金沙酒厂万吨酱香精生产工厂于2月正式开工建设16 白酒扩建工程。张道洪2月18日视察工地时表示，要确保该项目2021年10月顺利送粮沙。

景芝酒庄：“以收入论英雄”< /p>

2月17日，景芝酒庄召开2021年新年营销培训会。会议部署了销售公司2021年营销重点工作，即围绕“一、二、二、四一”营销策略，坚持实行以品牌运营公司为主体的子品牌独立承包运营模式身体;坚持加强品牌培育和建设提升品牌影响力和美誉度；坚定不移推进营销转型升级，激发市场活力；坚定不移完善标准化作业，提高作业质量；继续加强渠道建设和经销商体系建设；坚持加强管理建设和考核建设，“以收入为基础”的“英雄”队伍能力和战斗力进一步提高。

川酒集团：落实《川酒贸易基金会强化计划》

近日，川酒集团召开2020年工作总结暨2021年工作安排会。会议对集团未来发展作出部署：一是实施川酒原酒整合计划，打造中国原酒产业集群。二是实施白酒品牌孵化计划，打造中国白酒品牌集群。三是实施酒类营销创新规划并打造中国酒类营销平台。四是实施“四川酒业基金会强强计划”，为集团跻身世界500强企业做好准备。五是实施“四川白酒地产品牌计划”，打造中国最具文化特色、历史文化、酒业地产开发商。

新京报记者赵方圆、薛晨、郑明珠 图片贵州茅台、五粮液、金沙酒官方微信公众号截图

编辑徐晶晶王欣校对