（以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导——新时代、新作为、新篇章·总书记关心高质量发展）

稳定“新华社北京12月26日电：稳住“一头猪”，提供一袋好“米”，准备“一篮子菜”

新华社北京12月26日电：稳住“一头猪”，提供“一袋米”，准备“一篮子菜”——农产品保质保量满足群众“舌尖上的期待”

新华社记者李勇、李松、王健

新华社记者李勇、李松、王健

新华社记者李勇、李松、王健

田间地头连接着群众餐桌，直接关系到民生。中央农村工作会议指出，“保障重要农产品有效供给始终是农业生产的重中之重”。 “三农”工作，必须下大力气保障粮食生产。责任制。”

习近平总书记指出，解决十亿多人的吃饭问题始终是我们党执政的首要任务。

元旦、春节临近，农产品消费迎来旺季。记者近期走访多地调研发现，为稳“一头猪”、提供“一袋米”、提供“一篮子菜”，农业供给侧结构性改革措施不断落地并取得成效，增加重要农产品供给。保供、稳价，给群众带来了“看得见、买得起”的新变化，餐桌幸福感不断提升。

工作人员走过重庆某大型生猪养殖企业大门（12月20日摄）。新华社记者 谭摄克一

稳定“一头猪”：供应有保障，安全在上升

在重庆北碚区一农贸市场，肉贩李春燕查看价格行情变化极其敏感。 “近期五花肉26元/斤，瘦肉28元/斤，与10月份相比，单价下降了3元左右。”

“近期猪肉价格有所下降，再加上临近春节，很多市民都来买肉馅儿，你买20公斤，他买30公斤……我们都准备过热闹的过年了！”李春燕说道。

猪肉价格逐渐稳定，供给质量也在改善。

在重庆生猪养殖大区合川区，重庆中兴农邦公司的2000个养猪场正在层层设防。靠近养殖场的道路上，前方设有多个消毒防疫点，车辆和人员无法通行。人员必须进行消毒、消毒。

为防控非洲猪瘟，养猪场配备了专业防疫技术人员，生猪运输车辆必须在消毒中心消毒3小时以上。同时，养猪场每天早晚两次使用烧碱对地板进行消毒，用戊二醛对墙壁进行消毒。猪场周围精心设置了围栏，阻挡老鼠、鸟类等进入猪场。

“正是因为防控严格，非洲猪瘟疫情才没有对养猪场造成任何影响。近期我们正满负荷运转，一年可出栏生猪10余批次，供应有保障。 ”该公司负责人唐春红表示。

为鼓励生猪养殖，相关部门在生猪养殖等方面给予了大力支持。f 生产用地、养殖保险、贷款贴息。

重庆推出生猪养殖企业流动资金贷款贴息计划，对相关规模养猪场提供短期贷款贴息支持。重庆荣昌的养猪户郭平说：“我的养殖场去年就从银行借了70万元购买饲料，有了贷款贴息的支持，可以减轻资金压力，对扩张更有信心。” ”

从全国范围看，在政策有力、市场良好的背景下，生猪生产正在回暖。农业农村部统计数据显示，11月份我国生猪存栏和能繁母猪存栏双双止跌回升，生猪产量扭转持续下滑的局面。

农业部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋文化农村部表示，受前期进口增加、大生猪逐步释放等多重因素影响，猪肉供应量将有所增加。同时，禽肉产量大幅增长，牛羊肉生产形势良好，肉类供应有保障。

重庆潼南粮食储备点，工人搬运大米（12月20日摄）。新华社记者唐毅摄

提供“一袋米”：用心回答“健康饮食”新话题

江苏省盐城市，市民朱明给家里的客人端上一碗香喷喷的米饭，介绍道：“这是今年新产的东北米，味道真好！”这几年，朱明在黑龙江省通河县稻联社“私人定制”了一亩水田。每到秋天n，新米送货上门。

如今，人们对“餐桌”的要求越来越高。如何“吃得健康”是公众日益关注的话题。

朱明的手机上有一个“App”。通过手机，他可以看到数千公里外的黑龙江通河县五河农民种植联盟的水稻从播种到收获的全过程。为了生产出一碗好米，该合作社建立了全程追溯体系，生产的大米符合绿色、有机标准。

时值隆冬，广阔的黑色大地被白雪覆盖。记者走进五河联合出版社，看到产品展示柜里摆放着不同品种、不同规格的大米，重量有5公斤、10公斤、20公斤……联合合作社总经理李久明说，过去两年，近年来，“私人定制”需求强烈，联合社根据不同消费群体的需求提供针对性的产品。

国家统计局公布的最新数据显示，2019年我国粮食再获丰收，总产量达到66384万吨，比2018年增产594万吨，增长0.9%，创下历史新高。创历史新高。粮食生产“恒星”稳定，新需求不断增长。

如今，“粮头粮尾”的形式越来越多样化。记者在哈尔滨举办的农产品展会上看到，除了展示日用大米膨化食品外，还有以大米为原料的袋装方便米粉颗粒等各种新产品，很受消费者欢迎。

黑龙江省是我国最大的粳稻种植区，种植面积近6000万亩，其中绿色有机水稻种植面积达到3200万英亩。 “中国粮仓”正在转型为国家“绿色厨房”，未来“健康饮食”将更有保障。

重庆潼南一家果蔬加工公司的工人正在加工蔬菜（12月20日摄）。新华社记者唐毅摄

准备“一篮子菜”：努力满足舌头的期待

早餐时间，阳信退休职工王世贤山东县给孙女做了一杯蔬果麦片，端着一盘蔬菜沙拉，新鲜香甜的时令蔬菜……回想那些日子，冬天餐桌上的新鲜蔬菜少了，多了。咸腌菜。如今，家里一年四季都有新鲜蔬菜，绿色有机蔬菜也可以在网上购买。王适贤很感动，能做到这一点只需“点击”一下即可购买并获得。

蔬菜供应丰富，市民可以随意选择。山东寿光是全国蔬菜供需的“晴雨表”。时值冬季，记者看到，各种蔬菜都上市了。每天早上，寿光蔬菜物流园里，前来交易的卡车、三轮车络绎不绝，一派繁忙景象。

在寿光，很多农民可以在家看电视，通过手机管理大棚。滑动手机上的智能补光按钮，温室内的灯光就会自动亮起。您可以用手机实时查看温室内蔬菜的生长情况，还可以通过手机远程控制滴灌、通风、照明和温度控制。

高科技“精准种植”满足舌尖期望，富民富民。崔健寿光市翠岭西村村民梁源表示，全套智能设备和温室的小改造，使温室光照充足、通风及时、温度适宜。生产的西红柿品质优良，价格可比普通西红柿高出20%，一年可多赚4万元。

重庆潼南某蔬菜基地工作人员在蔬菜大棚内进行例行检查（12月20日摄）。新华社记者唐毅摄

“菜篮子”影响千家万户。农业农村部监测显示，今年蔬菜生产和市场受春季恶劣天气影响，进度有所延迟。蔬菜价格继续高位运行。此后，蔬菜价格主要随季节波动下跌。

期间采访中，多地菜农告诉记者，经过一段时间的调整，现在蔬菜供销两旺，“买全国、卖全国”，产量有保证，质量稳定可靠。

农业农村部部长韩长赋表示，各大中城市将继续加大“菜篮子”工程建设力度，切实提高综合生产能力，采取多种措施引导产销量稳定，价格稳定。 （参与记者：于文静、邵坤）