最近，熟食概念再次在市场上流行。熟食概念板块近30个交易日累计涨幅已达15%。尽管该行业规模增长迅速，但仍存在一些痛点和问题。

首先，从调理菜行业来看，目前调理菜行业还没有正式的国家标准，这意味着这个行业的发展目前还缺乏统一的规范和标准。即使企业在硬件上投入大量资金，由于没有国家标准，这些投资很可能会被浪费。而由于没有国家标准，很多消费者会质疑烹制菜肴的营养安全和配方。因此，当前调理菜产业健康有序发展最重要的是国际化。制定国家标准。其次，调理食品行业的另一个问题是消费痛点。由于调理菜行业没有统一的规范和标准，消费者会对调理菜的添加剂和营养成分产生质疑。做好的菜肴的新鲜度、味道与消费者的期望也会存在一定的差距。这些问题都将制约调理菜行业的发展。调理食品行业要想健康快速发展，必须解决当前最重要的两个问题。