糖价自2023年以来一直在上涨。国际原糖期货价格此前已升至近12年来的最高水平，达到每磅28美分。中信期货研究所研究员分析，国际食糖供需预期差异已提前体现。国际糖价进一步上涨的概率已经开始减弱，国内糖价进一步上涨的空间已经不大。
国际糖价上涨最重要的原因是缺糖。方正中期期货糖业分析师张向军表示，泰国和印度的食堂存在明显检查情况。这两个重要的食堂出口都调整了出口政策，进一步加剧了人们对全球食糖供应的担忧。食糖供应量减少导致价格上涨。
多家国内领先糖业企业在当前糖价上涨的风暴中，各家公司的业绩都出现了增长。例如，中粮糖业第三季度营业额达到238.73亿元，同比增长22.76%，净利润达到14.41亿元，同比增长89.46%。广宁糖业第三季度净利润达1441万元，同比增长104.63%。
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