随着腌制季节的临近，合肥猪肉市场销量有所增加，但批发价格同比有所下降，降幅达三倍以上。

腌制季节是每年猪肉交易的旺季。据合肥周古堆市场多年从事猪肉生意的商户介绍，今年猪肉价格并不贵。春季和夏季是最便宜的时期。最低时，猪背肉、猪前肉批发价仅为8元一斤。虽然此后有所增加，但仍在继续增加。有波动，但从未增长。 11月中旬，猪肉价格小幅上涨，但这几天又便宜了。目前后座、前夹批发价为每斤9.5元。

不少市民也感受到了零售市场猪肉价格的变化。从超市来看而且市场上，猪肉的零售价格非常便宜。虽然腌制季节临近，猪肉需求增加，但猪肉价格上涨空间依然有限。目前市场生猪供应较为充足，腌制腌制季节正值生猪屠宰高峰。农户销售积极性较高，猪肉价格短期内不会大幅上涨。